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飲料行業(yè)軟飲料功能飲料市場茶葉飲用水果汁
隨著健康理念的興起，市場相關的代餐輕食市場逐漸發(fā)展，代餐輕食市場產品主要有低脂肪、低卡路里、低糖、低油、營養(yǎng)均衡、飽腹感強，快速補充能量等特點。代餐輕食市場主要分為輕食和代餐市場。輕食市場主要以沙拉為主；代餐市場有代餐奶昔、能量棒、即時麥片等。 2017年-2020年，中國代餐輕食市場規(guī)模呈持續(xù)增長態(tài)勢，年復...
新式茶飲是指采用優(yōu)質茶葉、鮮奶、新鮮水果等天然、優(yōu)質的食材，通過更加多樣化的茶底和配料組合而成的中式飲品，已成為年輕人接觸傳統(tǒng)茶的窗口。相較于傳統(tǒng)茶飲，新式茶飲更強調在原材料選擇、研發(fā)制作、門店運營以及空間體驗上的升級和創(chuàng)新，從而打造獨特的品牌文化，并提升品牌價值。 人們對食品健康要求的提升使得主打...
簡單的說“酒”是一種有機化合物，可自然生成，它由含有足夠糖分的水果、植物根莖或含有足夠淀粉質的谷物或食物等材料通過發(fā)酵、蒸餾或勾兌等方法生產出含有食用酒精（乙醇）的飲料。 2020年受新冠疫情的沖擊，我國酒業(yè)產量大幅下滑，根據國家統(tǒng)計局公布的數據顯示，2020年我國白酒（65度，商品量）產量為740.7萬...
（特別提示：自食品行業(yè)起步以來，中投產業(yè)研究院及時追蹤研究，深耕大健康產業(yè)研究，對食品行業(yè)的發(fā)展規(guī)律有了獨到的見解，并能準確捕捉行業(yè)投資機會。中投產業(yè)研究院的專業(yè)團隊及合作單位，曾為哈爾濱經開區(qū)管委會發(fā)改局等客戶提供專業(yè)的食品行業(yè)招商服務，獲得客戶的高度認可。有著大量一手資源以及實際經驗的作...
進入21世紀以來，中國的調味品工業(yè)獲得了迅猛發(fā)展，已成為食品行業(yè)中新的經濟增長點。 調味品行業(yè)具有發(fā)展速度快、產量大、品種多、銷售面廣、經濟效益好等特點。中國調味品企業(yè)依靠科學技術，通過科研，采用新工藝、新設備，創(chuàng)造新產品，并以嚴格的質量管理，保證了產品質量，在增加品種的同時也使產品達到規(guī)�；�...
廣義的煙草行業(yè)由農、工、商三大產業(yè)鏈節(jié)構成，包括煙草種植、煙葉復烤、煙草品制造、煙草物流、煙草專賣等一系列環(huán)節(jié)。煙草行業(yè)是一個政策影響很大的壟斷性行業(yè)，中國煙草行業(yè)實行統(tǒng)一領導、垂直管理、專賣專營的管理體制。 2023年1-2月全國煙草制品業(yè)規(guī)模以上企業(yè)營業(yè)收入累計值達到了4068.60億元，同比增長8.60%；1-2月...
嬰兒輔食是指嬰兒階段除了母乳和嬰兒配方奶粉之外，還應給予寶寶一些補充營養(yǎng)的輔助食品。嬰兒輔食包括嬰兒米粉、泥糊狀食品、嬰兒面條、嬰兒米菓、嬰兒餅干以及其他的一些家制食品。 在嬰兒階段，母乳是寶寶最理想的食品，但隨著寶寶一天天長大，大約四個月開始（世界衛(wèi)生組織WHO已經把四個月修改為六個月以前應該純母乳喂...
根據我國現行的《果蔬汁類及其飲料》國家標準，果汁指以水果為原料，采用物理方法制成的可發(fā)酵但未發(fā)酵的汁液制品，或在濃縮果汁中加入其加工過程中除去的等量水分復原而成的制品。 2016-2020年我國果汁行業(yè)市場規(guī)模較穩(wěn)定。由2016年1153.3億元增至1272.0億元，年均復合增長率為2.5%。2021年我國果汁行業(yè)市場規(guī)模可達1287....
軟飲料是指酒精含量低于0.5%的天然或人工調配飲料。我國軟飲料市場與國外相比起步較晚，1978年可口可樂作為第一個外資企業(yè)進入中國市場，為中國的軟飲料行業(yè)開啟了本土企業(yè)與國際企業(yè)并存的局面，此后中國軟飲料市場得以迅速發(fā)展。 近幾年來國內市場消費群體、消費理念以及消費習慣的轉變，對我國軟飲料市場的發(fā)展產生了...
啤酒是當今世界各國銷量最大的低酒精度的飲料，啤酒作為人們日常生活中的飲品，受人們日常飲食習慣影響較大，批發(fā)零售業(yè)、餐飲業(yè)及夜場是啤酒的主要銷售渠道和終端市場。如今，隨著年輕人強調個性表達的悅己消費興起，“喝酒”成為年輕消費者主動為之的快樂事，比起酩酊大醉，恰到好處的微醺感與輕松氛圍是他們更...
