與傳統(tǒng)餐飲相比,餐飲O2O具有成本低、影響力大、憑借大數(shù)據(jù)等技術(shù)掌握市場需求,加速餐飲行業(yè)創(chuàng)新等優(yōu)勢。目前,餐飲行業(yè)正在進行深度轉(zhuǎn)型,且城市生活中外出就餐或叫外賣的消費模式已經(jīng)成熟,這成為餐飲O2O發(fā)展的重要基礎(chǔ)。
中國餐飲O2O的產(chǎn)業(yè)鏈以傳統(tǒng)餐飲行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈為基礎(chǔ),傳統(tǒng)的餐飲產(chǎn)業(yè)鏈包括原材料加工鏈、供應(yīng)鏈服...